Po potopisnem predavanju o Peruju smo v Združenju gluhoslepih Slovenije DLAN doživeli še pravo kulinarično izkušnjo. Pod vodstvom osebne asistentke Mateje smo pripravili čokoladni napitek po starodavnem inkovskem receptu. Mateja je iz Peruja prinesla ploščico polnomastnega kakava, iz katere so uporabnice pod budnim očesom osebnih asistentov narezale drobne koščke. Nato smo jih dodali v vrelo vodo, vsak udeleženec pa je zmes tudi sam premešal. Kakav smo kuhali toliko časa, da se je popolnoma raztopil. Zanimivo je, da so Inki ta napitek pili brez mleka in brez sladkorja. Uporabljali so ga kot poživilo, kakavova zrna pa so bila tako dragocena, da so služila celo kot plačilno sredstvo.
Za večino izmed nas je bil okus precej drugačen od čokolade, ki smo je vajeni – nekoliko bolj grenak, a toliko bolj pristen. Največje zadovoljstvo pa ni bilo v samem okusu, temveč v skupnem ustvarjanju, raziskovanju in prijetnem druženju.
Takšne delavnice omogočajo, da svet spoznavamo z vsemi čuti – skozi dotik, vonj, okus in skupno izkušnjo. Prav zato so za osebe z gluhoslepoto še posebej dragocene.
Hvala Mateji za še eno zanimivo in okusno doživetje.
